如果獵頭公司推薦的人選不合適，企業可以采取以下措施來應對：

及時與獵頭公司溝通：一旦發現獵頭公司推薦的人選不符合企業的要求或期望，企業應立即與獵頭公司取得聯系，明確表達對人選的不滿和原因。這有助于獵頭公司了解企業的實際需求，并盡快調整推薦策略。

要求獵頭公司重新推薦：在與獵頭公司溝通后，企業可以要求獵頭公司重新推薦合適的人選。獵頭公司通常會根據企業的反饋和要求，重新篩選和推薦符合企業需求的人才。

考慮合同中的相關條款：在獵頭合同中，通常會約定有關人選推薦質量、退換機制等條款。企業可以查閱合同，了解自身在這種情況下的權益和應對方式。如果獵頭公司的服務未能達到合同約定的標準，企業可以根據合同條款要求相應的補償或解決方案。

自行尋找合適人選：如果獵頭公司無法提供合適的人選，或者企業對獵頭公司的服務感到失望，企業也可以考慮自行尋找合適的人選。這可以通過內部推薦、招聘網站、社交媒體等途徑進行。

考慮終止合作：如果獵頭公司的服務長期無法滿足企業的需求，或者存在嚴重的合作問題，企業可以考慮終止與獵頭公司的合作。在終止合作前，企業應確保與獵頭公司處理好相關事宜，如費用結算、保密義務等。

總之，當獵頭公司推薦的人選不合適時，企業應積極與獵頭公司溝通，要求重新推薦或考慮其他解決方案。同時，企業也可以根據合同條款和實際情況，采取適當的措施來維護自身權益。