要評估美業獵頭公司的專業性，可以考慮以下幾個方面：

1、行業經驗和專業知識：專業的美業獵頭公司應該具備豐富的行業經驗和深入的美容行業知識。他們了解美業的發展趨勢、行業特點以及各類職位的要求，能夠為客戶提供針對性的人才招聘和咨詢服務。

2、應對挑戰的能力：專業的美業獵頭公司應該具備解決問題和應對挑戰的能力。面對復雜的招聘需求，他們能夠利用自己的資源和渠道，快速找到合適的候選人，并通過綜合評估和溝通，確保提供給客戶的人才符合其要求。

3、專業團隊和流程：專業的美業獵頭公司應該有一支專業的團隊，包括擁有豐富經驗的獵頭顧問和專業的研究分析人員。他們應該有規范的工作流程和項目管理體系，可以高效地開展工作，并確保保密性和信息安全。

4、成功案例和口碑：查看美業獵頭公司的成功案例和客戶口碑也是評估其專業性的重要依據。通過了解他們過去的工作和客戶的反饋，可以判斷其服務質量和可靠性。

5、專業認證和資質：一些具備專業認證和資質的美業獵頭公司，如ISO認證、行業協會成員等，往往能夠體現其專業性和服務質量的保障。

綜上所述，通過考察美業獵頭公司的行業經驗、專業知識、能力應對挑戰、團隊和流程、成功案例和口碑以及專業認證和資質等方面，可以較為全面地評估其專業性和可靠性，從而做出合適的選擇。