評估一個定制化人才獵頭的信譽和能力時，可以考慮以下幾個方面：

歷史業績：了解該獵頭公司過去的業績和招聘成功案例，包括其為客戶找到合適人選的數量、質量以及滿意度等。可以要求獵頭公司提供客戶推薦信或成功案例供參考。

行業經驗：獵頭公司是否有豐富的特定行業或崗位的招聘經驗，以及是否理解客戶行業的特點和需求。具備行業背景知識和人脈資源的獵頭公司通常能更好地理解客戶的招聘需求，提供更精準的定制化服務。

專業團隊：了解獵頭公司的招聘團隊的專業背景和資質，包括團隊成員的招聘經驗、行業背景、招聘流程管理能力等。一個高效專業的團隊通常可以提供更優質的服務。

招聘流程：了解獵頭公司的招聘流程和方法論，包括候選人篩選標準、面試流程、背景調查等環節。了解他們是否能夠提供全面、專業的招聘流程管理，確保為客戶提供優質的人才推薦。

客戶反饋：可以向獵頭公司索取客戶的反饋意見，了解他們在服務過程中的溝通、響應速度、問題解決能力等方面的表現如何。

合作模式：明確獵頭公司的合作模式，包括服務內容、費用結構、擔保機制等。確保合作模式透明、公平，并符合客戶的實際需求。

通過綜合考量以上因素，可以更準確地評估一個定制化人才獵頭的信譽和能力，選擇最適合自己企業需求的合作伙伴。